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이종임 스타일 채널
South Korea
Приєднався 21 вер 2020
EP376-채소절임 메밀국수) 시원한 국수가 생각나는 계절! 채소절임만 만들어두면 국수에 곁들여도 좋고, 반찬으로도 아주 좋아요
#채소 #피클 #이종임스타일
🔥느끼한 음식 드실 때
🌟상큼하게 피클 많이 드시죠?
오늘 소개하는 🍎채소절임은🍏
🥗피클처럼 드실 수 있는데 맛이 좀 더 순해서 부담이 없어요
그래서 반찬으로 먹기도 좋고요🍽
🍜시원한 여름 국수에 곁들이기도 아주 좋거든요
만들어 두고 두루두루 활용할 수 있으니
함께 만들어보자고요😄
▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀
▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀
▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀
=========================================
👩🍳 재료 및 분량(2인)
메밀국수 200g,
통깨, 김가루, 거피들깨가루 약간씩
채소절임)
양파(小) 1개, 오이 1개,
빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개,
만능간장 1/3컵(150ml),
(시판용 맛간장 1/2컵, 다시마 물 1/4컵)
식초 1/3컵(75ml),
들기름 1큰술
👩🍳 만드는 방법
1. 파프리카와 양파는 얇게 채 썰고, 오이는 4cm 길이로 썰어 돌려깎아 채 썬다
2. 만능간장, 식초, 들기름을 섞어 절임액을 만들고 채소에 부어 하루 정도 숙성시킨다
(실온에 3~4시간 숙성 후 냉장 보관)
3. 메밀국수는 끓는 물에 5분 정도 삶아 찬물에 헹군다
4. 그릇에 면을 담고 채소절임을 올린 후 김가루, 거피 들깨가루, 통깨를 뿌려 완성한다
🔥느끼한 음식 드실 때
🌟상큼하게 피클 많이 드시죠?
오늘 소개하는 🍎채소절임은🍏
🥗피클처럼 드실 수 있는데 맛이 좀 더 순해서 부담이 없어요
그래서 반찬으로 먹기도 좋고요🍽
🍜시원한 여름 국수에 곁들이기도 아주 좋거든요
만들어 두고 두루두루 활용할 수 있으니
함께 만들어보자고요😄
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👩🍳 재료 및 분량(2인)
메밀국수 200g,
통깨, 김가루, 거피들깨가루 약간씩
채소절임)
양파(小) 1개, 오이 1개,
빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개,
만능간장 1/3컵(150ml),
(시판용 맛간장 1/2컵, 다시마 물 1/4컵)
식초 1/3컵(75ml),
들기름 1큰술
👩🍳 만드는 방법
1. 파프리카와 양파는 얇게 채 썰고, 오이는 4cm 길이로 썰어 돌려깎아 채 썬다
2. 만능간장, 식초, 들기름을 섞어 절임액을 만들고 채소에 부어 하루 정도 숙성시킨다
(실온에 3~4시간 숙성 후 냉장 보관)
3. 메밀국수는 끓는 물에 5분 정도 삶아 찬물에 헹군다
4. 그릇에 면을 담고 채소절임을 올린 후 김가루, 거피 들깨가루, 통깨를 뿌려 완성한다
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Відео
피클처럼 즐기는 아삭아삭 새콤한 채소간장절임~ 반찬으로도 좋고, 느끼한 음식에 곁들이기도 너무 좋아요 #이종임스타일 #레시피 #반찬 #피클 #피클만들기
Переглядів 8 тис.2 дні тому
👩🍳 재료 및 분량 양파(小) 1개, 오이 1개, 빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 만능간장 ¾컵, 식초 ⅓컵, 들기름 1큰술 👩🍳 만드는 방법 1. 채소는 먹기 좋게 채 썰어주세요 2. 만능간장, 식초, 들기름을 섞어 절임액을 만들고 채소에 붓는다 3. 실온에 3~4시간 숙성 후 냉장 보관한다 ▶ 이종임요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook청담요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀
![[ENG SUB]EP375-양배추김치) 배추김치와는 또 다른 매력~ 달달한 양배추만 있으면 김치 하나 뚝딱!](http://i.ytimg.com/vi/ldLgltFOPA8/mqdefault.jpg)
[ENG SUB]EP375-양배추김치) 배추김치와는 또 다른 매력~ 달달한 양배추만 있으면 김치 하나 뚝딱!
Переглядів 3,7 тис.4 дні тому
#양배추 #김치 #이종임스타일 건강에 좋은 양배추💪 여러 가지 방법으로 많이들 즐기실 텐데요 🍽오늘은 양배추로 김치를 만들어보려고 해요 아삭한 식감이 좋은 양배추는🥗 배추김치와는 ✨또 다른 매력이✨ 있어서 좋거든요 오늘 영상 잘 보시고 절이는 것만 신경 써주시면 💯식감 좋고 💯맛있는 양배추 김치를 만들 수 있답니다 그럼 함께 만들어볼게요 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀ 👩🍳 재료 및 분량 양배추 ½개(1.2kg), 쪽파 50g, 굵은 천일염 60g 양념) 고춧가루 5큰...
![[ENG SUB]EP374-열무된장지짐) 토속적인 구수함으로 입맛을 돋우는 밑반찬! 이거 하나 있으면 밥 한 공기 뚝딱이에요](http://i.ytimg.com/vi/9e5ZNHFLW6U/mqdefault.jpg)
[ENG SUB]EP374-열무된장지짐) 토속적인 구수함으로 입맛을 돋우는 밑반찬! 이거 하나 있으면 밥 한 공기 뚝딱이에요
Переглядів 3,2 тис.7 днів тому
#열무 #된장 #이종임스타일 오늘은 제가 개인적으로 ❤너무 좋아하는❤ 요리를 소개하려고 하는데요 🥬열무를 준비하셔서 바로 요리하셔도 좋고 너무 익어서 먹기 부담스러운 🥗열무김치가 있다면 열무김치를 활용해서 요리하셔도 너무 좋아요💯 🥢요리해두고 밑반찬으로 먹기도 좋고요 냄비에 자작하게 끓여서 메인 반찬으로 먹기에도 손색이 없어요🍽 함께 맛있게 요리해 볼까요😄 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀ 👩🍳 재료 및 분량 열무 500g, 손질한 멸치 30g, 대파 ½대, 풋고추 1개...
![[ENG SUB]EP373-생취나물전) 약간 쌉쌀한 생취나물에 고소하고 달달한 맛을 딱 얹어서~ 파삭하게 즐기는 별미를 소개합니다](http://i.ytimg.com/vi/KZtcZ5g4sLI/mqdefault.jpg)
[ENG SUB]EP373-생취나물전) 약간 쌉쌀한 생취나물에 고소하고 달달한 맛을 딱 얹어서~ 파삭하게 즐기는 별미를 소개합니다
Переглядів 1,2 тис.11 днів тому
#취나물 #전 #이종임스타일 🚗얼마 전 시장에 갔더니 🌿생취나물을 판매하고 있더라고요 🍀머위 잎으로 전 부쳤던 생각이 나서 오늘은 취나물로도 전을 한번 부쳐보려고 해요✌ 찹쌀가루 입혀서 쫀득거릴 것 같다고요? 아니요~😲 아주 파삭파삭한 하면서 달콤 쌉싸름한 맛이 아주 별미 중에 별미에요🙀 어떤 맛일지 궁금하시죠? 지금 바로 함께 만들어 볼게요 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀ 👩🍳 재료 및 분량 생취나물 100g, 습찹쌀가루 ½컵, 콩가루 2큰술, 원당 2큰술, 식용유 ...
![[ENG SUB]EP372-해파리오이냉채) 더워서 입맛이 없다고요? 꼬들꼬들한 식감에 새콤한 소스로 입맛 돋우는 해파리오이냉채 어떨까요?!](http://i.ytimg.com/vi/qeGekDiqzGE/mqdefault.jpg)
[ENG SUB]EP372-해파리오이냉채) 더워서 입맛이 없다고요? 꼬들꼬들한 식감에 새콤한 소스로 입맛 돋우는 해파리오이냉채 어떨까요?!
Переглядів 3,1 тис.14 днів тому
#해파리 #냉채 #이종임스타일 ☀날씨가 더워지면 입맛이 떨어지게 마련이죠 🥶시원하고 새콤한 맛으로 개운하게🤩 여러분의 입맛을 살려줄 💋해파리오이냉채💨를 소개합니다 요즘은 손질된 해파리도 판매되고 있으니 요리도 간단하게 할 수 있거든요👍👍👍 영상 속에 해파리를 더 꼬들꼬들 맛있게 만드는 방법도 소개해두었으니 🔥영상 끝까지 주목해 주세요🔥 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀ 해파리오이냉채 👩🍳 재료 및 분량 해파리 200g, 오이(小) 1개(150g), 홍고추 ½개, 토마토 ...
![[ENG SUB]EP371-오이부추김치) 오이소박이 너무 좋은데, 만들자니 번거롭고... 간편하게 만드는 방법 없을까 고민이신 분들! 오늘 영상을 주목해주세요](http://i.ytimg.com/vi/xYGui74BfyY/mqdefault.jpg)
[ENG SUB]EP371-오이부추김치) 오이소박이 너무 좋은데, 만들자니 번거롭고... 간편하게 만드는 방법 없을까 고민이신 분들! 오늘 영상을 주목해주세요
Переглядів 12 тис.18 днів тому
#오이 #김치 #이종임스타일 여름철에 🥒오이가 흔하기도 하고 시🌫️원해서 먹기도 좋은 식재료인데요 오이소박이 많이들 좋아하시죠? 단점이 있다면? 만들기가 조금 번거롭잖아요😭 ✌주부님들의 고민과 수고를 덜어드리기 위해 오늘 레시피를 소개합니다👏👏👏 오이소박이 보다 훨씬 간편하게 만들 수 있고요 만들어서 바로 먹을 수도 있어서 더 좋아요 간편하게 만들어서 아삭아삭 시원하게 즐겨보세요👨👩👧👦 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀ 👩🍳 재료 및 분량 오이 5개(880g), 부...
![[ENG SUB]EP370-골뱅이파무침) 재료 너무 간단해요~ 매콤하고 새콤해서 반찬으로도 좋고, 술안주로도 아주 좋은 골뱅이파무침을 소개합니다](http://i.ytimg.com/vi/zxgu2BpZ2qU/mqdefault.jpg)
[ENG SUB]EP370-골뱅이파무침) 재료 너무 간단해요~ 매콤하고 새콤해서 반찬으로도 좋고, 술안주로도 아주 좋은 골뱅이파무침을 소개합니다
Переглядів 5 тис.21 день тому
#골뱅이 #무침 #이종임스타일 🥵날씨가 더워지면 입맛도 떨어지잖아요 더위로 떨어진 입맛 어떻게 살리면 좋을까요?🥴 💥매콤하고 💫새콤한 밑반찬이 딱 좋을 거 같은데요 재료도 너무 간단합니다😻 🥫골뱅이 통조림만 하나 사 오시면 되거든요 밑 잔반으로도 좋지만 간단한 술안주로도 아주 좋을 거 같아요👍 소면 삶아서 비벼 먹는 건 국룰인 거 아시죠? 그럼 함께 만들어볼게요🤗 만능간장 만드는 방법 ua-cam.com/video/Uzmb5Tr43tY/v-deo.htmlsi=g-7sWVKbIbGrBTaB ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : ins...
비빔면을 맛있게~! 이 양념장만 있으면 아주 쉽게 만들 수 있어요. 비빔면, 비빔냉면, 쫄면, 비빔국수 어디든 잘 어울려요 #이종임스타일 #비빔면 #비빔냉면 #비빔국수 #마법양념
Переглядів 31 тис.23 дні тому
👩🍳 재료 및 분량 고운 고춧가루 ¾컵, 만능간장 ¾컵(시판 맛간장 ½컵), 쌀조청 ¾컵, 2배식초 ¼컵, 배 양파즙 ½컵(양파 ¼개, 배 ¼개), 다진 마늘 3큰술, 원당 2큰술, 까나리액젓 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술 👩🍳 만드는 방법 1. 배와 양파를 갈아 면포로 짜서 즙을 만는다 2. 분량의 재료를 넣고 잘 섞는다 3. 냉장보관하여 숙성하여 비빔요리에 양념으로 활용한다 ▶ 이종임요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook청담요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀
[ENG SUB]EP369-비빔냉면) 여름에는 역시 시원한 냉면이 최고죠?! 모든 비빔 요리에 두루 사용할 수 있는 비빔양념장도 소개해 드릴게요
Переглядів 10 тис.25 днів тому
#냉면 #비빔장 #이종임스타일 🔥날씨가 더워지면🥵 아무래도 ❄시원한 음식이 많이 생각나잖아요🥶 시원한 음식 하면 역시 🍜냉면이 가장 먼저 떠오르는데요 편하게 만들 수 있는 방법도 얼마든지 많지만 직접 정성 담아 만드는 맛을 따라올 순 없겠죠😄 무절임이나 양념장을 만들기가 번거로울 순 있지만 한번 만들어두고 👍여러 번 사용할 수 있으니 이번 여름엔 직접 만든 재료들로 💯좀 더 건강한 냉면을 즐겨보는 건 어떨까요💯 양념장은 냉면뿐만 아니라 비빔장이 필요한 모든 요리에 활용할 수 있으니 꼭 만들어둬야겠죠❤️🔥 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인...
[ENG SUB]EP368-납작감자볶음) 햇감자로 아삭하게 볶는 감자볶음~ 흔한 감자볶음은 질려요! 어떻게 하면 좀 더 새롭게 요리할 수 있을까요?
Переглядів 10 тис.28 днів тому
#감자 #밑반찬 #이종임스타일 🥔감자는 집에 항상 많이 있어서🥔 밑반찬으로도 많이 활용하는 식재료죠👍 👩🍳그만큼 요리하는 방법도 다양하잖아요? 흔한 감자볶음 말고 좀 더 새롭게 요리해 볼 수 없을까 고민해 봤는데요😊 익숙한 감자의 포슬포슬한 식감 말고 약간~ 아삭하게💥 사각 사각하게 볶으니 💯아주 새롭고 맛도 좋더라고요💯 지금 바로 소개합니다🥔 만능간장 만드는 방법 ua-cam.com/video/Uzmb5Tr43tY/v-deo.htmlsi=GcNiSuPTeCWuCD4l ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : instagram.com...
[ENG SUB]EP367-얼갈이김치) 얼갈이로 담그는 물김치도 맛있지만 연한 얼갈이로 싱싱한 포기김치 만들어볼게요~ 올여름은 얼갈이김치가 책임집니다
Переглядів 23 тис.Місяць тому
#얼갈이 #김치 #이종임스타일 얼갈이로 물김치 담그는 방법은 일전에 소개해 드렸죠~😄 😻오늘은 🥬얼갈이로 포기김치를 만들어 볼 건데요 따뜻한 밥에 얼갈이 쭉~ 찢어서 얹어 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이거든요🍚 👍생각만 해도 군침 넘어가시죠? 반나절 숙성해서 바로 드실 수 있으니까요💯 연한 얼갈이로 맛있는 김치❤ 😍함께 만들어볼게요😍 얼갈이 물김치 만드는 방법 ua-cam.com/video/k3e2GrHebYU/v-deo.htmlsi=d_EnO_Ji5-9TIQZC 채수 만드는 방법 ua-cam.com/video/kjFqp41cvn8/v-deo.htmlsi=9_pJZiFXURSHTc8u ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : w...
[ENG SUB]EP366-통마늘장아찌) 마늘 연할 때 빨리 만드셔야 해요. 한번 담가놓으면 1년 내내 맛있게 먹을 수 있거든요
Переглядів 29 тис.Місяць тому
#마늘 #장아찌 #이종임스타일 장아찌 만들기 번거로우시죠~😱 😰저도 그래요💦 근데 이거 한번 만들어두면 1년 내내💯 맛있게 먹을 수 있잖아요👍 장아찌가 짠 게 매력이라지만 저는 또 너무 짠 건 싫더라고요✋ 👀그래서 오늘은 너무 짜지 않게 부담 없이 먹을 수 있는 레시피 알려드릴 거예요 여러분 보여드리려고 💫먹고 싶은 거 꾹꾹 참았던 1년 숙성된 장아찌도 보여드릴게요😻 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_cheongdam ◀ 👩🍳 재료 및 분량 통마늘 50개, 물 2L, 식초 1L (2:1 비율...
[ENG SUB]EP365-마늘오일 된장소스) 된장국, 된장찌개 끓일 때, 쌈장 만들 때도 활용해 보세요. 된장을 풍미를 확~! 끌어올려 주거든요~
Переглядів 5 тис.Місяць тому
#된장 #쌈장 #이종임스타일 된장은 한국인에게는 없어서는 안 될 양념이죠?👍 🤩그만큼 된장을 활용하는 곳이 많은데요 기본적으로 🥣된장이 가진 맛도 좋지만 여기에 약간의 재료를 추가하여 만들어두면🍽️ 🌟된장을 활용하는 모든 요리! 🌟쌈장 만들 때도 ✨마법 소스처럼✨ 활용할 수 있거든요 된장소스를 활용한 밑반찬 오이고추무침까지 알려드릴게요🔥🔥 마늘오일 만드는 방법 ua-cam.com/users/shortsR62IJBzzyd8?si=wnPd8Bsw4o6zU_oO ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : scook_c...
[ENG SUB]EP364-채소김밥) 채소 듬뿍~! 나들이, 소풍에 빠질 수 없는 김밥을 좀 더 건강하면서도 맛있게 만들 수 있는 방법이 없을까요?
Переглядів 9 тис.Місяць тому
#김밥 #나들이 #이종임스타일 ☀요즘 날씨 정말 좋잖아요🌱 가족들과 함께👨👨👧👧 소풍, 나들이 즐기기 너무 좋을 것 같은데요👋 나들이하면 어떤 음식이 떠오르세요?🥗 🍙바로 김밥이 아닐까 싶은데요 일반적인 재료로 만드는 김밥도 물론 맛있지만🍽 오늘은 좀 더 건강한 재료들을 활용해서 💪건강한 채소 김밥💪을 만들어 볼 거예요 건강하기만 하고 맛이 없으면 안 되겠죠? 건강과 맛 두 가지다 챙길 수 있는 이종임 스타일 레시피를 공개합니다👍 무말랭이장아찌 만드는 방법 ua-cam.com/video/9SnPf3IA6_E/v-deo.htmlsi=EAd6VhDtJJRo9Z4q ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : scook_jilee ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodo...
쿡 찍고 감니다
선생님 시간 놓처 재방봄니다 늘 감사하게 시청함니다
알려주시는대로 5일전에 게장 담갔는데 오늘 먹어보니 세상에서 가장 맛있는 간장게장입니다 짜지않고 맛있어요 감사합니다 감사합니다
맛있게 드셨다니 다행입니다
선생님 매실장아찌 에 국물이 너무 없으면 어떻게 하지요?
무거운 것으로 눌러 매실이 청에 잠기도록은 해 주셔야 돼요 반드시 냉장보관 해주시구요
매일먹는 반찬이지만 무엇을 할지 생각안나지만 선생님 레시피 전해주셔서 감사합니다 건강하세요,,^^
네 감사해요 맛있게 해드세요
올여름에는 선생님 채소피클 만들어 잘활용해볼께요 감사합니다
피클처럼 국수에 토핑으로 드시면 좋아요
최고예요. 간단하고 좋아요
네 맛있게 해드세요
맛있어요 강낭콩밥과 함께 먹었더니 두그릇이라도 먹겠어요
다행입니다 저도 엄청 좋아하는 음식입니다
수많은 영상중에서 제가 찾던 소중하고 귀한 영상 올려주셔서 정말 감사합니다 불리는 시간 핏물제거시간 음식의 요소와 조리방법 알려주셔서 많이 배워요 전 깐마늘 시중에 팔던데 손톱자국이랑 위생적이지 못한것같아서 생마늘 판매하는곳 찾았는데 주위엔 없어서 할수없이 양조간장 두스푼이랑 마늘없어서 심심할것같아서 참기름 한스푼 넣었어요 참기름 기름이 깔끔하지 않다고 하셔서 혹시 몸에 안좋은걸까요? 혹여 안좋다고하면 다음번 시도엔 참기름을 제외하고 생마늘 구입해서 제대로 끓여보려 합니다 혼자 끓여먹는데도 맛나네요 시중에 백화점에 판매하는 미역국보다 이 영상보고 끓여먹은 미역국이 훨씬 깊고 맛나네요 용기가 생겼어요 얼마전 백화점에서 전복삼계탕먹고 머리부터 발끝까지 두드러기가 퍼져서 응급실 입원하고 난리난적이있어서 음식의 중요성을 뼈저리게 느껴서 이제 번거롭고 맛안나더라도 이 영상이면 음식 맛나게할 용기를 주셔서 감사합니다 🙇🏼♀️🩵
보통은 참기름에 달달 볶다가 미역국을 끓이는데요 기름이 약간 뜨는 것이 저는 싫어서 깔끔하게 고기 육수로만 끓이는 거구요 참기름 조금 넣어도 무방합니다 잘 하셨어요 맛있게 드세요
음식 잘못 드시고 고생하셨군요 그래서 좀 번거롭지만 좋은 재료로 집에서 직접 해드시는 음식이 최고이지요~
선생님 재료 설명 절임까지. 귀에 쏙쏙들어왔어요 고우시구 음성도 고우신 선생님. 감사히 잘 들었습니다 설명하신대로. 해 보려구요. 감사합니다.
맛있게 담가드셨으면 좋겠네요~
선생님 영상 잘보고 그대로 담궜습니다. 감사합니다❤❤❤❤❤
맛있게 숙성 되었으면 좋겠습니다
애호박찌게는 새우젖 넣고 해먹는거 밖에 몰랐는데 돼지고기 고추장찌게도 맛잊을것 같아요 당장 해먹 어 봐야죠😊
돼지고기 고추장찌개에 새우젓으로 간해도 좋습니다
1봉은 3분 데치는데 2봉하면 6분 데쳐야 하는지요??
센불에서 4-5분 데치면 되지 않을까요
오~ 예전 MBC "오늘의 요리" 이종임 샘님 채널이네요~ 너무 반갑습니다. 건강하시고 밝은 모습 예전 그대로시네요 ^^
네 반갑고 감사합니다 맛있게 해드세요
라텍스 장갑 저렇게 거꾸로 휙 벗어 버리면 어케 재활용하나요..아마도 쓰레기통에 휙 던져 버릴 듯한 느낌적 느낌....
나는 당신의 요리법을 정말 좋아합니다❤
네 맛있게 담가 드세요
감자 쪄서 밀가루 넣고 숙성 할래요 ㅎ
네 그렇게 해서 드셔도 됩니다
만능간장 레시피도 같이 올려주시면 좋을것 같네요
만능간장 영상으로 확인해 보세요
안녕 하세요 선생님 가르처주신데로 지퍼팩에 넣어 보관 했는데 골미지가 껴는데 방법이 있나요?
김치냉장고에 보관하시면 오래도록 골마지 안끼고 저장가능 합니다
맛나겠습니다.
맛있게 끓여 드세요
감사합니다
선생님 하나 여쭙습니다. 매운 걸 못 먹는 아이에게 만들어주려 합니다만, 혹시 고춧가루를 빼고 파프리카 하나를 갈아 넣어도 괜찮을까요?
네 안매운 아이들용 고춧가루를 조금 쓰거나 붉은 파프리카를 갈아서 쓰시면 됩니다
@@leejongim 네, 감사합니다 ^^
장마가 시작된다니ㅡ오늘밤 해먹으면 맛있겠죠?
저는 여름이면 양배추 물김치를담아 아삭아삭한 식감과 시원한 국물을 즐겼는데 김치는 안담아봤어요 도전해볼게요 항상 감사합니다~^^
양배추 물김치 드신 후에 양배추김치도 한번 담가보세요
양배주 김치 도전해 볼게요 감사합니다
네 맛있게 해드세요
선생님 안녕하세요 재방보고 잘 따라해볼께요
양배추가 아삭거려서 맛이 괜찬아요
어렵따.너무
세월이 흘러도 교수님 넘 이뿌네요. 단아한 모습 좋아요. 요리 마니 보구 따라 해 보겠습니다.
네 반갑고 감사해요 더위에 건강 조심하세요
선생님 다시물낼때 다시팩 대신 저가루 1스푼 넣으면 되는건가요~~😮
알베기간장게장 어디서구입하져? 남편입맛이워낙 까탈 이종임간장게장만 먹는데요
농수산 홈쇼핑에서 구입할 수 있으세요
담아보고싶은데 실패할까봐 못했어요 영양가높은 양배추 오늘영상보고 진짜할래요
네 맛있게 담그셨으면 좋겠네요
열무김치로 할때는 물에 조금 담궜다가 간 조금 빼고 된장넣고 하시면 맛있어요 저도 좋아하는 반찬이랍니다 ㅋㅋㅋ
저는 물에 헹구지 않고 김ㅈ디에 멸치만 넣고 지져요
쉽고간단 건강식이네여 감사드립니다❤
네 맛있게 담가드세요
오트밀도 갈아버리면 GI지수가 높아져서 밀가루랑 다름없다고 하던데.. 괜찮은건가요?..
오트밀은 가공에 따라 당지수를 높이긴 합니다만 밀가루를 못드시는 분들에겐 권할만하지요 당뇨가 높은 분들은 제한하는 것이 좋지요
여러방법으로 장조림을 해봤는데, 이종임샘 레시피가 최고네요. 간이 정말 잘 맞아요. 감사합니다. ^^
네 맛있게 드세요
선생님 잡네 잡는 방범죠 알려주세요
ㅇ소든 뼈는 물에 ㅈ둥분히 담갔다가 끓는 물에 데쳐낸 후 뼈를 씻고 새물을 부어 끓이면 됩니다
끓일때 황기,월계수잎,마늘,생강,대파.양파등을 넣고 끓여도 됩니다 오래 보관 할 때는 향신재료를 안 넣는 것이 좋습니다
선생님, 영상 잘 봤습니다 ^^ 궁금한게 있는데 말씀으로는 간장 4컵 반 정도라고 하셨는데 종이컵 기준인가요? 넣을실 때 보니까 4컵 반 보다는 많아 보여서요 ml로 하면 몇 ml 정도일까요?
1컵은 200ml 입니다 종이컵으로는 가득 채우면 거의 1컵과 비슷합니다
잘 배웠습니다. 고맙습니다.
맛있게 잘 담그세요 더운 여름 지난 후에 담그세요
선생님 군침돌아요~😋 너무 좋아하는 반찬! 시래기말고 열무로도 하는군요 감사합니다~♡
한번 맛있게 만들어 드셔보세요 저도 좋아하는 음식입니다
알감자조림 잘 배우고 갑니다
맛있게 해드세요
깔끔하고 정갈한 언제나 신뢰는맛! 일것입니다. 잘 받았습니다~😊
네 맛있게 해드세요 밥위에 올려 드시면 맛있어요 ~
깨소금이 소금+ 깨 인가요? 아마 그냥 깨일거라 생각이 드는데요 정확히는 몰라서요!
소금은 들어가지 않은 깨소금입니다
그대로 담갔는데.....별루.....
입맛이 저와 잘 맞지 않나 봅니다 아쉽네요 본인 입맛에 맞도록 담가 드세요
줗은밥반찬 감사합니다 ~~♡^^
제가 좋아하는 음식입니다
안녕하세요 졔가 애기엄마때 요리하시는거보고 따라했던 기억이 있습니다 영상 잘봤습니다 궁굼한대요 아침드시는 야채과일 어떤 채과로 어떻게 드시는지 관심이 가네요
사과 1개는 껍질채로 다른 채소는 채썰어 유기농 무설탕 요거트와 견과류를 넣어 먹습니다
입맛돌아요 제가 담은 된장으로 맛있게 해먹어볼게요 즐기는 반찬입니다~^^
맛있게 만들어 드세요
참 좋아하는 반찬입니다😊
네 저두요 맛있게 해드세요
제 최애반찬이예요 꼭 따라해볼께요😊
네 맛있게 해드세요
열무김치로 하는줄~~김치로도 하는군요 오늘은 요거로 저녁 준비해야겠네요
맛있게 해드세요
토마토소스에 달걀은 치트키지
네 맛있게 해드세요